一、背景介紹

國家非物質文化遺產是指反映了我國各個民族的傳統文化和生活方式的非物質文化遺產，具有獨特的歷史、地域和民族特色。其中，龍州老紅糖作為廣西崇左市龍州縣的一項非物質文化遺產，具有悠久的歷史和深厚的文化內涵。近年來，在政府的支持下，龍州老紅糖得到了更多的關注和重視，正經歷著傳承與發展的新階段。

二、傳承與保護

為了保護和傳承龍州老紅糖這一非物質文化遺產，龍州縣政府采取了多種措施。首先，成立了專門的機構，負責龍州老紅糖的保護工作。該機構組織開展培訓班、技藝大賽等活動，提高傳承人的技術水平和意識。同時，還建立了相關的檔案和資料庫，記錄和整理了龍州老紅糖的歷史和制作工藝，以便后人學習和研究。

三、創新與發展

除了傳承與保護，龍州老紅糖也在創新和發展的道路上邁出了重要的步伐。隨著消費者需求的變化，傳統的制作工藝和銷售方式已經不能完全滿足市場需求。因此，龍州老紅糖開始進行產品創新，推出了更多口味和包裝形式的紅糖產品。同時，還加強了與電商平臺的合作，通過線上渠道將龍州老紅糖推廣到更廣泛的消費群體中去。

四、品牌建設與推廣

為了提升龍州老紅糖的知名度和影響力，龍州縣政府還注重品牌建設和推廣工作。他們積極參加各類展會和活動，向國內外游客和消費者展示龍州老紅糖的獨特魅力。同時，利用新媒體和社交平臺進行宣傳，增加品牌的曝光度和美譽度。這些努力不僅為龍州老紅糖贏得了更多的市場份額，也提升了整個地區的知名度和形象。

五、面臨的挑戰與展望

盡管龍州老紅糖在傳承與發展方面取得了一定的成就，但仍面臨著一些挑戰。首先，由于傳統制作工藝的復雜性和勞動密集性，年輕人對于從事龍州老紅糖制作的意愿不高，傳承人的后繼乏人問題亟待解決。此外，市場競爭激烈，需要加強品牌建設和營銷手段的創新。

六、展望未來，龍州縣政府將繼續加大對龍州老紅糖的支持力度，進一步提升產品質量和技術水平，拓寬市場渠道，加強與相關產業的合作，推動龍州老紅糖在廣西乃至全國范圍內的影響力和競爭力。同時，也希望更多的年輕人能夠加入到龍州老紅糖的傳承和發展中，共同創造出更加輝煌的明天。

(通訊員：陸小婷、劉若蕓、陳思思) (供圖：玉曉倩)

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