2015年5月的一天，蒸谷米的生產(chǎn)工廠里，董事長嚴(yán)偉龍正在倉庫巡查生產(chǎn)情況，他腳步輕快，直奔各個(gè)機(jī)器前查看運(yùn)作情況，對(duì)每套工序都十分熟稔，一切都如往常一般。

直到倉庫巡查質(zhì)檢部門的負(fù)責(zé)人員腳步匆匆，打破了原有的寧靜：居然有一條不明來源的小蟲子在一袋蒸谷米的包裝內(nèi)!

嚴(yán)偉龍非常重視，隨即安排員工對(duì)庫存的所有蒸谷米進(jìn)行檢查，同時(shí)馬上安排另外的員工去排查蟲子的來源，最后發(fā)現(xiàn)僅僅只有這一包蒸谷米里有條小蟲子。通過質(zhì)檢的溯源排查，這條蟲體是在最后一個(gè)包裝環(huán)節(jié)中導(dǎo)致的。原料和生產(chǎn)等其他各環(huán)節(jié)都沒有問題。

他馬上召開緊急會(huì)議，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)主任、財(cái)務(wù)經(jīng)理覺得問題不算大，紛紛建言獻(xiàn)策：將這一包或者臨近的幾十包挑出來不賣，剩下的產(chǎn)品品質(zhì)并沒有遭到影響，可以按照原定計(jì)劃繼續(xù)發(fā)給客戶。

嚴(yán)偉龍堅(jiān)決反對(duì)：“我們是做食品的，做口糧的企業(yè)。提供安全、放心的產(chǎn)品是第一位的，這也是我們的底線和紅線，無論任何原因，任何時(shí)候，都要沒有折扣地恪守。”

最終，同批次的10噸米，共計(jì)25000包蒸谷米全部被銷毀，沒有1包流入市場。

誰怕？一蓑煙雨任平生

在國內(nèi)蒸谷米的行業(yè)賽道中，他是名副其實(shí)的“蒸谷米第一人”;在千余名員工心中，他是一位擁有完美主義的“嚴(yán)老板”;在企業(yè)家眼中，他是一位執(zhí)著于夢想的追夢人。

他就是安徽省蒸谷米食品科技有限公司的董事長嚴(yán)偉龍。

十二年前，出身臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的嚴(yán)偉龍機(jī)緣巧合嘗到了“蒸谷米”，了解到它豐富的營養(yǎng)價(jià)值之后便一發(fā)而不可收。嚴(yán)偉龍想要為中國主糧提質(zhì)，于是他開始踏上漫漫的“求學(xué)”之路，兩年時(shí)間在全球范圍內(nèi)遍訪糧食專家，他認(rèn)真鉆研的腳步遍布美國、泰國、意大利等11個(gè)國家和地區(qū)。

四年前，嚴(yán)偉龍大破大立在小崗村重啟主糧革命，共投資1.8億元，興建了國際蒸谷米3.0示范加工廠，對(duì)蒸谷米進(jìn)行了工藝革新并重新定義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，水熱營養(yǎng)反滲技術(shù)在給國內(nèi)主糧市場帶來巨大沖擊的同時(shí)，也成功打通了蒸谷米研發(fā)、加工、銷售一整條產(chǎn)業(yè)鏈。

如今，嚴(yán)偉龍手握多項(xiàng)蒸谷米行業(yè)前沿技術(shù)，開始產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張之路，從育種、研發(fā)、關(guān)鍵設(shè)備、品牌到品類推廣、健康主食教育推廣等，嚴(yán)偉龍一直在路上，并且他還構(gòu)思讓中國蒸谷米走向世界的全球化戰(zhàn)略，努力讓蒸谷米成為一個(gè)在國人心中響當(dāng)當(dāng)?shù)慕】抵魇称放啤?/p>

微冷，山頭斜照卻相迎

看似一切順風(fēng)順?biāo)�，但其�?shí)早期嚴(yán)偉龍也經(jīng)歷過一段黎明前的黑暗，就像一顆尚待萌芽的種子，你必須要堅(jiān)守等待，在黎明前的黑暗中積蓄能量，只有準(zhǔn)備充足了才能夠破土而出。

最初，因?yàn)槿狈φ艄让字谱鞯暮诵募夹g(shù)，嚴(yán)偉龍一行人只能依靠引進(jìn)國外的生產(chǎn)設(shè)備加工生產(chǎn)，年年都需繳納高額的服務(wù)費(fèi)用。后來，因?yàn)閲鴥?nèi)沒有同類商家和品牌參考學(xué)習(xí)，更沒有相關(guān)專業(yè)人才可以引進(jìn)，嚴(yán)偉龍和他的團(tuán)隊(duì)只能硬著頭皮自己上，從一開始的沒有頭緒到慢慢摸索出門道，逐漸走上正軌，經(jīng)過57次的拆解試驗(yàn)，每一個(gè)“再來一次”的背后都是嚴(yán)偉龍團(tuán)隊(duì)的不懈努力和那一股不服輸?shù)膭拧?/p>

臻于至善，是學(xué)無止境、挑戰(zhàn)自我的不滿足;迎難而上，是永不放棄、堅(jiān)持不懈的不屈服。嚴(yán)偉龍他們讓自主研發(fā)成為蒸谷米食品科技躍升的權(quán)重，讓創(chuàng)新為蒸谷米保駕護(hù)航。

但早在幾年前，周圍的朋友都覺得嚴(yán)偉龍賭上“身家性命”投資建廠研究“蒸谷米”很不明智，覺得這個(gè)行業(yè)掙錢太慢，也不算是風(fēng)口行業(yè)，都不太看好嚴(yán)偉龍的“百般折騰”。

但是就像西天“取經(jīng)”一樣，一路上，你可能會(huì)遭遇這樣的孤單，那樣的不理解，還有形形色色的誘惑，你需要堅(jiān)守底線，守住本心。你不知道還要走多遠(yuǎn)，前路還有多長，得闖過一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，擺脫一個(gè)又一個(gè)的麻煩，最后才能功德圓滿。

那些熬過的苦，經(jīng)歷的麻煩，都會(huì)成為企業(yè)發(fā)展最寶貴的奠基石。

“有時(shí)候我們能走得更遠(yuǎn)，恰恰是因?yàn)楫?dāng)初的一腔熱血。”當(dāng)穿越時(shí)間的洪流，回首當(dāng)時(shí)那個(gè)一無所知的起點(diǎn)，嚴(yán)偉龍?jiān)频�風(fēng)輕地說道。

歸去，也無風(fēng)雨也無晴

民以食為天。中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，吃的文化已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了“吃”本身，隨著時(shí)代的發(fā)展和東西方文化交融，中國人的餐桌也愈加豐富，作為主糧的蒸谷米也逐漸被市場和消費(fèi)者認(rèn)可。

如今，大健康食品行業(yè)激戰(zhàn)正酣，在大企業(yè)規(guī)模越來越大，小企業(yè)相繼入場的背景下，嚴(yán)偉龍堅(jiān)守本心，堅(jiān)持走蒸谷米精品化發(fā)展戰(zhàn)略。

在2021年初，嚴(yán)偉龍與袁隆平團(tuán)隊(duì)合作成立了小崗袁氏種業(yè)有限公司，進(jìn)行蒸谷米專屬水稻品種的育種，以蒸谷米為核心的水稻育種、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備制造、原糧種植、生產(chǎn)加工和品牌營銷等六大產(chǎn)業(yè)板塊正式形成。集56項(xiàng)核心專利技術(shù)于一身的蒸谷牌蒸谷米·五星尊貴藍(lán)產(chǎn)品，不僅讓吃飯變成一項(xiàng)美食享受，還讓生長期兒童、高血糖人群、孕期及營養(yǎng)補(bǔ)充人群特殊營養(yǎng)和健康需求得到滿足。

大米的消費(fèi)升級(jí)，其實(shí)也是中國傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)迭代升級(jí)的一個(gè)縮影。而“健康、美味、更符合人體需求”的蒸谷米，毫無疑問會(huì)是未來不同人群消費(fèi)的品質(zhì)之選。而嚴(yán)偉龍的創(chuàng)新探索之路，或許還只是個(gè)開始。

(新媒體責(zé)編：syhz0808)