近幾年，懶宅經濟的持續發展讓人們越來越注重居家生活場景。在居家生活中，生活的品質感、體驗感、歸屬感有了更多元化的需求，因此對于家居產品的需求不再局限于基礎功能，而是更多的強調智能、便捷、個性化。這也驅動品牌快速創新、積極探索新需求，以避免被市場淘汰。

AWE2023期間，老板電器舉辦了“讓烹飪想象自由生長暨數字廚電科技新品發布會”。發布會上，老板電器旗下的高端子品牌DACHOO大廚也發布了溫濕雙控科技和定制化的色彩組合方案，贏得諸多關注。

內修實力，溫濕雙控堪比大師廚藝

當代年輕人的廚房生活存在著許多普遍的痛點，諸如廚房空間太小，做飯時間長、難度大，烹飪體驗差等等。在他們眼中，想要做出一桌花樣俱全的美味佳肴，可不是件簡單的事情。烤肉受熱不均，外焦內生、蒸菜水汽過多容易變成菜湯……這些看似簡單的烹飪過程，包含著溫度和濕度平衡的大學問。

為了讓消費者得到更加優質的烹飪體驗，大廚品牌苦修硬實力，不僅用嵌入式耐用電器的標準來做臺式產品，研發出集微、蒸、烤、炸多功能于一體的機器。更是將嵌入式溫濕雙控技術應用到旗下產品當中，讓掌廚者在這方煙火之地游刃有余地烹飪出一桌佳肴。在控溫上，大廚采用廣域精準控溫技術，不僅擁有0-230℃的超廣溫域，而且能夠實現1℃精準控溫，讓整個腔內溫場穩、準、勻;無論是五分熟的牛排還是溏心蛋，都能定制你的專屬口感。在控濕上，大廚的AI智能控濕技術能夠精準輸出蒸汽，具備毫秒級的蒸發啟停，讓食材的濕度時刻恰如其分。同時，還能溫濕同控，讓烤管與蒸汽從容聯動，全程細膩把控，成就外酥里嫩，讓美味恰到好處。

為了讓消費者更直觀的感受溫濕雙控科技帶來的效果，在此次發布會的美食評鑒環節，廚師用大廚產品現場料理了美食，烤肋排外焦里嫩，滋滋冒油，得到了一眾現場觀眾的贊嘆。

外練顏值，引領廚房美學發展

從溫飽果腹到精神享受，當下的烹飪需求早已發生變化。個性化、多元化、差異化成為年輕消費者的態度主張。據京東信息運維中心數據顯示，當今消費主力軍90后、00更重視產品質量與細節，也更愿意為個性化的產品設計、定制型產品買單，尤其是家電產品。

為此，大廚在外觀設計上不斷突破，充分發揮了創造性美學理念，從大自然中尋找創新靈感，采用檸檬、海鹽、樹莓等天然食材的顏色作為大廚色。天然食材色不僅寓意健康與自然，突出了廚房與食材的關系，將“食與色”巧妙融合，在視覺上也給人更柔和細膩、舒適愉悅的感官體驗。

此外，大廚品牌還推出了定制化的色彩組合方案，無論是奶油風、復古風、現代風…各種裝修風格都能很好搭配。在此次發布的定制款琺瑯蒸烤炸一體機上，用戶還可以根據個人喜好選擇面板、外殼和把手的配色，自由拼配出你的專屬配色方案。在創造美食的同時，還為廚房增加一抹視覺藝術，展現烹飪者獨一無二的個性靈魂。

顏值與專業兼備，大廚攜溫濕雙控科技登場，以專業級臺式烹飪一體機和定制化的色彩組合方案，掀起廚房領域烹飪體驗和色彩美學的創新風暴，為廚房空間帶來了更多可能。

(新媒體責編：wa12)