有的餐廳推出機器人小鍋炒菜、“智能光盤套餐”，通過精準定量、科學配比，引導節約用餐;有的單位食堂使用訂餐碼，鼓勵員工線上預訂，并根據當日訂餐情況精準把控菜品供應量。最近，一些地方積極運用科技手段減少餐飲浪費、倡導節約，令人眼前一亮。

餐桌上的新風尚，映照著深植于中華傳統文化的“節儉基因”。無論是“克勤于邦，克儉于家”的勸勉，還是“儉節則昌，淫佚則亡”的告誡，有關儉與奢的箴言，沉淀著歷史的啟迪，牽動著中國人對家風與國運的思考。崇儉戒奢的思想，凝結著中國哲學智慧。從孔子“飯疏食飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中”的幸福觀，到老子“去甚、去奢、去泰”的思辨，再到墨子對“節用”理念的提倡……有關節儉的表達，寄托著對人與自然良性關系的期待，也蘊藉著人與社會的相處之道。

勵精圖治、勤儉建國，是我們黨的優良傳統和治國經驗。毛澤東同志睡衣上的73個補丁，周恩來同志“一片菜葉抹碗底”的簡樸飲食，刻印著老一輩無產階級革命家艱苦奮斗的精神品格。正如方志敏同志所說：“清貧，潔白樸素的生活，正是我們革命者能夠戰勝許多困難的地方!”節儉能提振精氣神，為攻堅克難提供不竭動力。焦裕祿同志起草的《干部十不準》中，有多條內容都涉及節約糧食糧款。習近平總書記強調“在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍”。黨的十八大以來，從中央八項規定扎緊“厲行勤儉節約”的制度籬笆，到反“四風”對享樂主義和奢靡之風說“不”，再到“光盤行動”狠剎舌尖上的浪費，節儉之風大興，成為觀察黨風政風社風的一扇窗口。

節儉文化中的謙遜與珍惜，反映了對勞動成果的敬畏。從一株秧苗到一碗米飯，從一粒黃豆到一瓶醬油，從一顆蓼藍種子到一匹藍印花布，都要歷經幾十道工序。人們欣羨田園生活，本質上則是對樸素生活的向往、對勞動創造的贊嘆。品鱸魚美，勿忘“出沒風波里”的艱辛;食盤中餐，須記“田家秋作苦”的汗水。萬物生長，每一分傾注時光與汗水的勞動都不容辜負，而節儉正是尊重勞動的應有姿態。

提倡節儉并非抵制消費，而是強調樹立科學理性的消費觀念，踐行綠色文明的生活方式，更好實現資源的優化配置。節能家電、共享單車、二手物品售賣平臺……近年來，以資源節約為特點的創新，順應了大眾消費趨勢，為相關行業拓展了市場空間，催生了許多新業態。新形勢下，用好勤儉節約這個“傳家寶”，有助于激發新的經濟價值，創造更大的社會效益。

《訓儉示康》有言：“吾心獨以儉素為美”。節儉不僅是一種美德，也是一種生活美學。近年來，“極簡主義”“斷舍離”等概念被不少年輕人推崇，綠色環保的服飾家居設計備受青睞，追求簡約適度的生活理念漸成潮流。在物質豐盈的今天，洗盡鉛華、擺脫心為物役的束縛，才能更接近生活的本真。

偉大的事業，離不開銳意進取的開拓，也需要戒驕戒奢的奮斗。面向未來，持之以恒、久久為功、不棄微末，就能讓“浪費可恥、節約為榮”在全社會蔚成風尚。

(新媒體責編：zfy2019)