——“中天遠大餐飲集團”教育研學基地授牌儀式圓滿完成

近日，《教育文摘周報》山東工作站在中天遠大餐飲集團(山東)餐飲管理有限公司舉行教育研學基地授牌儀式。中天遠大餐飲集團、《教育文摘周報》山東工作站以及光明日報《教育家》的相關領導共同出席了此次活動。

據了解，中天遠大餐飲集團(山東)餐飲管理有限公司成立于2015年，總占地面積50余畝，建筑面積34000余平米，建設有10000余平米的智能中央廚房、研發中心、檢測中心、倉儲中心及各種食材冷藏庫、冷凍庫等�，F為中國團餐百強企業，山東省團餐十強企業，目前已通過ISO9001、ISO22000及HACCP食品質量安全管理體系認證。專注于團膳服務、食品技術研發、供應鏈平臺管理運營�，F已形成蔬菜基地種植、食品生產加工、冷熱鏈運輸、跨地域團餐服務為一體的成熟運營模式，目前已成為餐飲產業鏈完整的智能科技企業。公司集產品研發、生產、銷售、配送為一體，并以智能化中央廚房為中心向四周輻射，因地制宜建立衛星廚房，在國內首創“中央廚房+衛星廚房”特色的運營機制，真正實現安全、營養、綠色、健康的智慧餐飲模式。“智能中央廚房”目前每天為百余所大中小學七萬余人提供營養餐配送服務，全年服務近3000余萬人次。據了解，智能化、集約化“中央廚房”能有效助力校園食品安全，切實確保學生營養餐健康衛生，降低能耗和減少浪費。已得到了教育主管部門、校領導、家長及學生的一致認可，被省、市級主管部門及新聞媒體譽為“在全省中小學集約化供餐工作中走在了前列”。

《教育文摘周報》是教育部主管、中國教育科學研究院主辦的我國唯一的教育類綜合性文摘報。為各級教育行政部門領導、教育科研人員、教學管理人員、各級各類學校廣大教師以及社會各界關心教育的人士提供最全面、最豐富、最重要的教育信息。教育文摘周報以中央教育科學研究所教育信息中心廣泛的國內外教育信息資源為依托，從數百種國內外教育報刊、館藏豐富的教育圖書、廣大讀者推薦來稿以及互聯網上采擷大量的國內外教育改革與發展的新信息，及時傳遞給全國教育界廣大讀者。該報廣采博取,匯萃國內外數百種報紙、期刊及有關的會議材料,提供國內外教育發展、教育科研、教育改革及教育實驗的新動態、新成果、新方法;具有及時、新穎、覆蓋面廣、信息量大的特點。該報內容有要聞、國內外幼兒教育、基礎教育、特殊教育、國內外職業技術教育、高等教育、成人教育等。

授牌儀式上，《教育文摘周報》山東工作站站長呂本政為中天遠大餐飲集團對教育事業作出的巨大貢獻表示欽佩和贊嘆，對集團公司為了煙臺地區數萬個家庭和孩子們能享受到的健康美食與貼心服務表示由衷感謝。同時希望通過這次教育研學基地的授牌能讓更多更廣的中小學生了解到現代化、科技化、智能化、多元化、集約化的供餐體系，了解到一粥一飯從田間地頭到餐桌的艱辛歷程，了解到團餐企業為了社會責任和食品安全偉大的付出。更希望通過教育研學活動讓中天遠大餐飲集團為社會做出的成績得到應有的傳播與贊頌，與煙臺地區的教育大業實現更完美的契合，攜手《教育文摘周報》山東工作站一起為未來的教育大計保駕護航。(文圖/宸嘉 孟野)

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