大家都知道，輕天下的創始人之一逯博士是“優碳生活”的倡導者，是“優碳減脂”技術的創建者，而“優碳減脂”技術中提到很重要的一個概念就是“燃脂”，那么如何啟動燃并持續進行呢?我們今天一起來了解一下。

如何啟動燃脂?

我們知道人類能量的三個來源是：碳水化合物、蛋白質、脂肪。

傳統的飲食中，以主食為主的碳水化合物是人類的主要能量來源，吃了很多的米、面、糖，精米、白面等細糧都屬于高升糖指數食物，升糖指數高的食物由于進入腸道后消化快、吸收好，葡萄糖能夠迅速進入血液，所以易導致高血糖的產生。血糖的上升會導致胰島素的分泌，在胰島素的作用下，脂肪就會容易在體內積聚導致你變胖!

要想啟動燃脂就得限制第一能源物質--碳水化合物的攝入量，我們吃下的碳水化合物經消化吸收后轉化為血糖并隨血液循環供應身體各組織細胞使用，其中部分富余血糖以糖原進行儲存，這也是血糖調節的重要機制之一。這些儲存的糖原大約可滿足身體12小時的葡萄糖供應。當前一餐攝入的碳水化合物全部消化完畢而沒有新的碳水攝入時，肝臟即開始將儲存的糖原重新轉變為葡萄糖，并將其釋放到血液中，以維持血糖平衡。隨著糖原的不斷消耗，身體中的“儲備能源庫”——脂肪組織開始發生“脂解作用(lipolysis)”，在脂肪酶的作用下，開始分解脂肪細胞內的脂肪，并將脂肪酸釋放到血液中。不需要利用葡萄糖作為能量的組織(如肌肉細胞)便開始燃燒脂肪酸。這樣可減少對葡萄糖的需求量，保證神經細胞能夠獲得葡萄糖。

當肝臟中的糖原耗盡后，肝臟開始利用通過脂解作用釋放到血液中的脂肪酸合成酮體來給身體供應能量。這時身體從純粹的葡萄糖消耗者轉變成部分的酮體消耗者，從“燃糖”模式切換到“燃脂”模式。

要啟動燃脂最核心的要求就是控制碳水化合物每日的攝入量在50g～100g之間。對于所有需要減脂的人來說，這是一個基本要求。要達成這個基本要求，最主要就是限制主食和水果這兩種高糖高淀粉食物。對于其它像蛋白質、蔬菜類的食物，都沒有特別的限制。

高糖食物對很多人來說具有很大的誘惑，所以開始冰箱大整頓，并把你周圍的垃圾食品清理走，遠離你的視線，不要試著挑戰你的意志力，當你很餓或者很閑，你肯定沒事就想找點吃的。

大米、面條、饅頭、包子、糖等常見的高碳水食物，也要列入你的黑名單。

清理完冰箱，開始采購真正的食材。提前一周或者幾天，想好要吃的食材，并進行采購：

肉類：可以選擇牛肉、羊肉、五花肉、雞腿、肉卷和肉餡;

海鮮：可以選擇三文魚、蝦，鱸魚、鱈魚、秋刀魚等。

蔬菜：生菜、菠菜、莧菜、茼蒿、香菜、萵苣、白菜等綠葉蔬菜;白蘿卜、茄子、筍菇、豆芽等非淀粉類蔬菜。

燃脂會給身體帶來負擔嗎?

燃脂過程中脂肪的分解利用會產生大量的代謝垃圾和毒素，此時就需要及時清除出去。對大部分人來說，一旦啟動燃脂，每天大約可以燃燒掉0.25kg脂肪。這時，產生的代謝廢物需要從細胞內運送出來，通過血液運輸到肝臟代謝解毒。代謝不了的就通過腎臟排泄掉。此時，人體的整個毒素清理系統需要優化。如果不去優化清理毒素的能力，往往會增加肝腎的負荷，雖然大部分人不會出現病理性問題，但會出現臉色不好的情況，如發靑、發黑、發黃等，并且長時間不能改變緩解。所以，燃脂期間強化肝腎功能，也就是強化肝的解毒能力和腎臟的排毒能力就顯得尤為重要。

科學的營養補充不可或缺

要想燃脂就得限制碳水的攝入，低碳水飲食是一種飲食方式上的徹底改變。既然是低碳，主食就會攝入很少。但是主食也是我們很多微量元素的來源，主食中的一粒種子里面主要是淀粉(熱量)，外面包的麩皮以及胚芽都是代謝熱量的一些微量元素，包括維生素B族、一些礦物質和膳食纖維等。另一方面，一旦啟動了脂肪供能，開始大量燃燒脂肪，就恰恰需要大量輔助脂肪燃燒的輔酶。這兩個方面加起來，在限制碳水的同時，也把常見碳水化合物中所帶的各種微量元素限制住了。而人體合成一系列輔酶的重要原材料就是這些營養素。

身體啟動燃脂后面臨的第一個問題就是如何讓脂肪“燃燒”得更加順利。就像把爐子點著了，怎么讓它持續順利地燃燒一樣，不考慮這個問題，就像是爐子原來是燒木柴的，現在改成燒煤(脂肪)了，如果煤燃燒不徹底、不充分，也會帶來一系列問題。體現在減肥過程上，就是減脂減得慢，雖然啟動了燃脂，但燃燒過程不順利。

第二個問題就是爐子的火力不足，體現在執行低碳水飲食時渾身乏力，能量不足。

第三個問題更嚴重，就是像煤燃燒的過程，由于煤燃燒不徹底，會產生一些中間產物如一氧化碳、冒黑煙等。同樣，脂肪不能充分利用就會沉積產生毒素，典型的表現就是口氣很重，爛蘋果味，這種爛蘋果味就是酮體不能順利送達身體作為能源來利用，而是在血液中積累，最后一部分通過肺呼吸排出來。

那么，燃燒過程如何提高呢?那就是增加輔酶。具體地說，就是由碳水化合物供能轉換為脂肪供能后，此時如果增加輔酶、并保持酶的活性，就能夠把整個系統非常高效地調動起來，這就是對燃燒過程的提高。

如果在燃脂過程中，各種營養原材料充足，不僅意味著燃脂過程進行得充分又安全，同時也意味著身體所有的器官都會得到充足的修復，在新陳代謝中，不斷“生產”出飽滿活躍的細胞，原有的“亞健康”和疾病狀態都會有持續的改善和康復。還有的表現是，低碳水飲食過程中的不適癥狀會更輕微，氣血把淤堵的部位沖開的速度和速率更快。當然，這也會帶來整個身體氣血水平的提升，這時候會體現為免疫力很好，精力、體力充沛等，整個生命的狀態都很健康、有活力。

影響燃脂啟動及燃脂進行的因素有哪些?

(1)碳水攝入量

① 餐單是否按要求吃?檢查是否攝入餐單以外的食物，如：米、面制品、酒、含糖飲料、塊莖類蔬菜(土豆、胡蘿卜、藕等)、塊莖類主食(南瓜、紅薯、山藥、芋頭等);

② 檢查烹飪方式：是否加了含糖，淀粉、咖喱、芝麻醬、大豆甜面醬、沙拉醬等調料;

③ 如餐單沒問題但燃脂未啟動或較低，建議按照“食物碳水化合物含量表”把食材換成碳水含量更低的食材。

(2)檢查運動量：次數、時間、強度;

(3)基礎代謝率低

可以理解為相同體重下，維持日常生活消耗的能量比別人低，比如肌肉少的人，此類人群可按照情況進一步減少餐單中的碳水化合物的量。

主要有以下幾類人群：

① 肌肉量少：a.天生小骨骼或缺乏運動而導致 b.長期節食減肥造成肌肉組織流失。這類人群建議增加無氧運動如深蹲，以增加肌肉量來提高代謝率;

② 內臟器官是否有摘除 ( 代謝失衡嚴重，修復速度減慢 );

③ 使用過激素類藥物;

④ 氣血虛、體質弱不容易燃脂;

⑤ 年齡太大，器官老化(大多數 65歲以上);

⑥ 女性經期，過了經期恢復正常燃脂;

最后，輕天下想告訴大家，減肥一定要“燃脂”，并且要健康地“燃脂”，大家千萬不要因為盲目減肥而付出損害健康的代價!

(新媒體責編：pl0902)