今年春節(jié)期間，中國傳統(tǒng)滋補藥品阿膠再次被推上了輿論的風口浪尖。

國家衛(wèi)計委“全國衛(wèi)生12320”衛(wèi)生公益熱線官方微博在發(fā)布的一則標題為“過年不值得買之阿膠”的微博中將阿膠稱為“水煮驢皮”，再次將阿膠推上了輿論的風口浪尖。

這條“過年不值得買之阿膠”的微博稱，阿膠在保健品中的段位一直很高，有種種功效的光環(huán)加持：補血、止血、養(yǎng)顏、安胎、抗疲勞、抗癌……不過，請透過現(xiàn)象看本質，阿膠只是“水煮驢皮”。驢皮的主要成分是膠原蛋白，而這種蛋白質缺乏人體必需的色氨酸，并不是一種好的蛋白質來源。

不過，該微博很快被刪除，只是東阿阿膠、就此再成為爭論的中心，作為阿膠行業(yè)的上市公司，東阿阿膠的股價走勢也頗令人“提心吊膽”。

2月26日，東阿阿膠股票報收61.6元，漲0.65%，投資人李先生舒了一口氣：總算沒有繼續(xù)跌下去。李先生在春節(jié)前買入了東阿阿膠股票，認定該股會在這段時期有較好的漲勢，卻沒想到阿膠被權威性官微直接質疑，惹來這樣一場“禍事”。

當《國際金融報》記者以投資人身份詢問東阿阿膠董秘辦人士時，對方表示，正在進行溝通，“我們有國家食藥監(jiān)總局監(jiān)督管理，阿膠是被收入《中國藥典》的，它的原理功效中醫(yī)有明確記載，未來我們會更加用心宣傳。”

一位東阿阿膠內(nèi)部人士向記者表示，他們認為該官微的權威性存疑。

市場價格不斷增長

有媒體表示，阿膠被“懟”其實是中西醫(yī)學術之爭。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《國際金融報》記者表示，東阿阿膠屢次被懟，主要還是該公司屢次漲價，引起了阿膠是否物有所值或者物超所值的爭論。

公開數(shù)據(jù)顯示，2001年-2016年期間，東阿阿膠的阿膠產(chǎn)品零售價從每公斤130元漲到5400元，漲幅超過40倍。日前東阿阿膠還對外發(fā)布漲價通知，決定于3月20日前，將250克東阿阿膠零售價調整至1499元。

東阿阿膠總裁秦玉峰還曾表示，東阿阿膠的漲價是價值回歸，目標價位為6000元/斤。

在漲價的影響下，東阿阿膠公司的股價從2006年年初的5.4元左右一路上漲至目前的60元左右，被稱為“藥中茅臺”，然而其高奢地位，并沒有得到多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的認可。

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學技術部主任阮光鋒表示，東阿阿膠的漲價很重要一部分原因是因為商業(yè)炒作。

“不否認，阿膠具有一定功效，但它的功效跟這個價格能否劃上等號，存有疑問。” 朱丹蓬表示，近年來東阿阿膠的銷售額上漲，主要是因為漲價，東阿阿膠的消費群體穩(wěn)定（但近年來略有下滑），賣出的產(chǎn)品盒數(shù)數(shù)量平穩(wěn)。

一位江西省醫(yī)藥從業(yè)人士也對此表示認同。“在東阿阿膠產(chǎn)品價格接近500元/斤的時候，其成本接近100元/斤，而今阿膠產(chǎn)品價格漲了5倍以上，但其成本應該沒有這個漲幅。”

功效頻陷爭議

一面是不斷增長的市場價格，一面則是阿膠的功效不時被質疑。

十幾年的漲價生涯中，東阿阿膠基本都以“驢皮資源緊缺”為理由。有業(yè)內(nèi)人士認為，驢皮事實上并不緊缺，食用阿膠的人群其實非常穩(wěn)定，中國的驢皮產(chǎn)量是可以滿足生產(chǎn)需求的。

東阿阿膠董秘辦人士則表示，對于該種說法，他只能說對方和東阿阿膠對于驢皮的界定不一樣。“一方面，養(yǎng)驢數(shù)量的確在減少，這是業(yè)內(nèi)都了解的事實，另一方面，如果把邊角料和小塊驢皮也算進去，驢皮資源當然不缺，但東阿阿膠使用的都是整張驢皮，從不使用邊角料，質量把控非常嚴格，在這樣的情形下，我們的驢皮資源當然不足。”

阮光鋒表示，近年來東阿阿膠在宣傳、營銷上將阿膠的功效夸大了，他認為阿膠沒有其宣稱的各種健康效果。“做阿膠的主原料可以是驢皮，也可以是其他皮，但主要成分還是膠原蛋白，這是一種劣質蛋白質，并不具備美容養(yǎng)顏的神奇效果，而且阿膠本身并不含鐵（或者只含有少量鐵），補血功效并不會很好。”

上述醫(yī)藥從業(yè)人士認為，阿膠并不是適合所有人士，消化不良、腸胃不好以及高血壓等人士是不能吃的。

你還會購買阿膠嗎？

一位證券從業(yè)人士對《國際金融報》記者表示，在品牌力上，東阿阿膠并沒有茅臺那么強的實力，市場占有率有下降趨勢。此外，阿膠本身并不具備不可替代性，盡管目前消費者逐漸開始重視保健養(yǎng)生，但阿膠市場前景難料。

朱丹蓬認為，東阿阿膠并不具備不可復制的特性，只是很普通的驢皮，隨著科技和醫(yī)藥學的發(fā)展，阿膠本身的替代品也會越來越多。

醫(yī)藥從業(yè)人士告訴記者，中醫(yī)藥書上并沒有說只有驢皮才能制阿膠，水牛皮也可以。“從成分、功效方面看，驢膠并不見得比熬牛皮豬皮更神奇。”

就補血功效而言，阮光鋒建議，女生可以選擇每天食用1-2兩的瘦肉。“動物內(nèi)臟、瘦肉等富含血紅素鐵，對于人體而言，吸收消化率最高，每天食用基本就不會出現(xiàn)貧血癥狀。”

只是，值得關注的是，未來依靠著稀少的驢皮資源一漲再漲的東阿阿膠，還能在資本市場上造多少“血”呢？

來源：《中藥大辭典》：《綱目》 凡造諸膠……水牛、驢皮者為上