2024博鰲健康食品科學大會暨博覽會(簡稱FHE2024)于2月25日-29日在海南博鰲隆重舉辦。本屆大會以《國民營養計劃(2017—2030年)》為依據，以傳播科學證據為核心，匯聚了15位院士、300位報告專家、40場論壇，推動國際交流合作，引領科技創新，共議行業前沿創新話題。大會期間，華彬集團工業執行總裁張立剛率隊參會，與院士、專家和企業代表進行了深入交流、學習和互動。

FHE2024鼓勵上市多年、科學證據明確、獲得消費者認可的健康產品積極參與，進一步促進健康食品產業的繁榮發展。張立剛表示，自1995年開始，華彬集團推動紅牛維生素功能飲料產品創新并在中國市場落地，創新設計和供應更符合中國消費者需求的產品和服務，直接帶動了中國健康食品產業的發展。

在FHE2024會上，華彬快消品集團榮獲"科技進步企業獎"和"健康食品產業領袖獎"。張立剛先生從業健康食品行業38年，1997年開始負責并主持了年產10萬噸級紅牛維生素功能飲料北京生產基地的設計、籌建，推動了華彬快消品北京、湖北、廣東、江蘇、貴州、廈門等8個生產基地的建成投產和年產52億罐功能飲料生產體系的運營和供應。在華彬集團董事長嚴彬帶領下，華彬快消品上下游產業鏈年營收達千億元，對中國飲料行業和健康食品產業發展做出突出貢獻，取得了杰出成就。

在FHE2024博覽會上，華彬快消品運營的紅牛維生素功能飲料、戰馬能量型維生素飲料、芙絲天然礦泉水、唯他可可天然椰子水等產品展出并供應給大會與會代表在論壇、宴會及交流中飲用和體驗，獲得了與會院士、專家和企業代表的廣泛贊譽。

以大健康產業發展為契機，適時創新好產品并推出民族功能飲料品牌，是華彬快消品新時代在功能飲料行業十分重要的戰略定位。華彬快消品近年來在功能飲料行業創新也引起學術界關注和研究。在2月28日上午的創新論壇中，上海疾病預防控制中心洪新宇博士以戰馬能量型維生素飲料為例，對保健食品提高機體耐缺氧能力和保護作用進行了科學評價和研究的分享。洪新宇博士認為，戰馬飲料配方中d-核糖、咖啡因、牛磺酸、煙酰胺等成分能提高能量代謝，保護心血管，但目前很少有能量飲料提高缺氧耐受力等方面的研究。為此，她和團隊設計了一套評價方案，通過三個項目實驗，驗證了戰馬飲料為代表的能量飲料能夠提高耐缺氧能力。這個評價方法可以應用到保健食品安全性和功能性評價工作中。

華彬快消品集團相關負責人表示，將連續參與FHE，通過這個平臺加強與專家、專業機構、研究院校合作，聯合開發更多功能飲品，加強健康食品產業上下游通力合作，共同助力大健康產業和功能食品行業蓬勃發展。

(新媒體責編：wa12)