深圳柏悅酒店皓堂菜單全面煥新，傾心呈現(xiàn)更加豐富多樣的美食選擇。來(lái)自法國(guó)的行政總廚紀(jì)羅德將法式料理中所采用的獨(dú)特烹調(diào)技巧和食材搭配方式融入菜品中，推陳出新，呈獻(xiàn)薈萃品質(zhì)海鮮及澳洲和牛的地道風(fēng)味。

主廚巧思，創(chuàng)意新味。西式烹飪遇上中式脆皮五花肉，新鮮食材融合本地特色，鮮香美味于舌尖味蕾綻放。特色澳大利亞牛骨髓，經(jīng)悉心烤制，還原優(yōu)質(zhì)食材原味鮮香，臻選和牛牛頰肉，浸入一場(chǎng)臻炙美味之旅。

法式靈感，融合賞鮮。作為法餐開(kāi)胃菜和國(guó)宴名菜的法式焗蝸牛，以其獨(dú)特口感聞名遐邇。選用天然鮮蔬湯料為基礎(chǔ)，加入焦糖洋蔥制成的法式洋蔥湯，鮮濃香醇，入口層次豐富，愜享多元美食文化帶來(lái)的別樣驚喜。

蜜意賞新，手工自制甜點(diǎn)提供多元化選擇，色彩、形狀和口感和諧相融，創(chuàng)造出精致甜點(diǎn)藝術(shù)品。悅享美饌的同時(shí)，愜賞高空繁景，熱情周到的服務(wù)為客人帶來(lái)賓至如歸的體驗(yàn)。

勃艮第式燉牛頰肉

水波蛋

牛骨髓

豆莢

關(guān)于皓堂餐廳

位于47層的皓堂餐廳，融合法式元素與精選和牛以及可持續(xù)性海鮮相得益彰，成就一場(chǎng)多元化的味蕾盛宴。悅享美饌之余，縱覽270度鵬城高空絢麗景色，熱情周到的服務(wù)讓賓客感受到家外之家般的溫暖。法國(guó)總廚運(yùn)用獨(dú)特的烹飪技藝，將法式浪漫娓娓道來(lái)。在開(kāi)放式廚房中，用木炭高溫精心烹制的干式熟成牛排及可持續(xù)海鮮，散發(fā)出令人垂涎的橡木香氣，侍酒師亦可提供特選多產(chǎn)地葡萄酒的餐酒搭配建議。專業(yè)的烹飪團(tuán)隊(duì)通力協(xié)作，悉心滿足各地食客多元化的味蕾需求，為食客奉上精彩紛呈的用餐之旅。

地址：深圳市福田區(qū)益田路5023號(hào)深圳柏悅酒店47層

關(guān)于深圳柏悅酒店

深圳柏悅酒店位于深圳福田中心商務(wù)區(qū)的地標(biāo)建筑平安金融中心綜合體南塔這座290米高的玻璃墻面摩天大樓內(nèi), 將自然、文化與藝術(shù)和諧融合，致力為賓客呈現(xiàn)嘈雜喧鬧都市中的一隅寧?kù)o平和。酒店四周為寫(xiě)字樓及購(gòu)物中心所環(huán)繞，毗鄰深圳福田會(huì)展中心及福田高鐵站，交通出行便利。酒店內(nèi)設(shè)多個(gè)各具特色的餐廳和酒吧，提供豐富的用餐選擇。格調(diào)高雅的頂樓酒吧——The Attic;位于47層的皓堂餐廳，融合法式元素與精選和牛以及可持續(xù)性海鮮相得益彰，成就一場(chǎng)多元化的味蕾盛宴;料理精致粵菜、傳承與創(chuàng)新融合的中餐廳——榕閣;愜意享用下午茶，"琳瑯滿廚"工作日午餐與品鑒臻選葡萄酒及香檳的悅廳;社交聚會(huì)的理想場(chǎng)地Red Room，搭配精選酒肴，開(kāi)啟微醺夜晚。賓客可在品鑒珍饈饗饌的同時(shí)欣賞到城市美景。深圳柏悅酒店國(guó)際化的廚師團(tuán)隊(duì)秉承食材至鮮，制作精良，口味純正，專注考究的烹飪理念，精選優(yōu)質(zhì)食材，以嫻熟的烹飪知識(shí)和技藝，致力為食客奉獻(xiàn)非同凡響的味蕾盛宴。

地址：中國(guó)廣東省深圳市福田區(qū)益田路5023號(hào)

關(guān)于柏悅酒店

柏悅酒店為追求品位的環(huán)球旅客精心打造風(fēng)格獨(dú)具且賓至如歸的雅致體驗(yàn)。柏悅酒店的尊貴賓客可在精致的環(huán)境氛圍中享受優(yōu)雅周到和個(gè)性化的服務(wù)。坐落于世界聞名的旅行目的地，柏悅酒店采用獨(dú)具匠心的定制設(shè)計(jì)，將精巧建造與低調(diào)雅致和諧相融。每一間柏悅酒店均配備有齊全的設(shè)施、陳設(shè)講究的客房、備受贊譽(yù)的藝術(shù)品收藏、難得一見(jiàn)的沉浸式餐飲體驗(yàn)以及由名廚主理的經(jīng)典特色餐廳。目前，凱悅集團(tuán)旗下共有45家柏悅酒店，分別位于阿布扎比、曼谷、比弗克里克、北京、布宜諾斯艾利斯、釜山、堪培拉、長(zhǎng)白山、卡爾斯巴德、金奈、芝加哥、多哈、迪拜、廣州、漢堡、杭州、海德拉巴、伊斯坦布爾、吉達(dá)、京都、馬爾代夫、馬略卡、墨爾本、門(mén)多薩、米蘭、莫斯科、紐約、寧波、巴黎、西貢、三亞太陽(yáng)灣、首爾、上海、深圳、暹粒、圣基茨、蘇州、悉尼、東京、多倫多、維也納、華盛頓、桑給巴爾和蘇黎世等城市。

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